ขนมวง (ขนมไทย) l FoodTravel

ขนมวง (ขนมไทย) Thai Traditional Style Donut

โดนัทเมืองไทยนี้มีชื่อว่า ขนมวง แม้รูปร่างหน้าตาจะคล้ายขนมโดนัทของฝรั่ง แต่วัตถุดิบเป็นของไทยแท้ประกอบกับมีรสชาติหวานมันเค็ม น่าจะถูกคอถูกใจคนไทยโดยเฉพาะเด็กๆ หากมีโอกาสลองทำขนมวงทานกันดูนะคะ วัตถุดิบหาง่ายและขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากคะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2703

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2344

วัตถุดิบขนมวง (ขนมไทย) Thai Traditional Style Donut

สำหรับ 15-20 ชิ้น
เวลาในการทำ 60 นาที

ส่วนประกอบตัวแป้ง
1. แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วยตวง
2. เกลือ 1/2 ช้อนชา
3. น้ำมันพืช (สำหรับนวดแป้ง) 2 ช้อนชา
4. กะทิ 1 ถ้วยตวง
5. น้ำมันพืช(สำหรับทอด) 750 มิลลิลิตร

ส่วนประกอบน้ำเคลือบ
1. น้ำตาลมะพร้าว/น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วยตวง
2. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
3. งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ชามผสม หม้อ

วิธีทำขนมวง (ขนมไทย) Thai Traditional Style Donut

1. ผสมแป้งข้าวเหนียว เกลือและน้ำมันพืชให้เข้ากัน นวดกับกะทิ จนมีลักษณะเหนียวเนียนปั้นได้ พักแป้งไว้ ครึ่งชั่วโมง
2. ปั้นแป้งเป็นเส้นกลมยาว (ขนาดตามต้องการ) ขดเป็นวงให้มีลักษณะเหมือนโดนัท
3. นำน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟใช้ไฟปานกลาง ทอดขนมจนสุกทั้งสองด้าน ลักษณะสีเหลืองเสมอกันดี พักขนมให้สะเด็ดน้ำมัน
4. นำภาชนะตั้งไฟละลายน้ำตาลมะพร้าวกับน้ำ เคี่ยวต่อจนเหนียวเป็นยางมะตูม (เมื่อเย็นจะเหนียวขึ้นอีก) ใส่งาคั่ว คนให้เข้ากัน
5. นำขนมวงที่ทอดพักไว้มาจุ่มน้ำตาลเคี่ยวเพียงด้านเดียว วางพักไว้ให้น้ำตาลเย็น
6. จัดใส่จานเสิร์ฟ

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

ต้องดู

เช็คได้เลย 5 สถานะนี้ ไม่ต้องไปร้องทุกข์ ได้รับเงิน 5000 แน่นอน

เมื่อวันที่ 17 พ.ค. 63 นายลวรณ แสงสนิท ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการคลัง ในฐานะโฆษกกระทรวงการคลัง เปิดเผยว่า จากกรณีการเปิดช่องทางรับเรื่องร้องเรียนเราไม่ทิ้งกัน ผ่านสาขาของธนาคารกรุงไทย ธนาคารออมสิน หรือธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ ในระหว่างวันที่ 18-29 พ.ค. 63 นั้น ล่าสุด กระทรวงการคลังฯและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้พยายามเร่งกระบวนการตรวจสอบและคัดกรองเพื่อให้เงินเยียวยาถึงมือทุกคนที่ได้รับผลกระทบอย่างรวดเร็วที่สุดระบบจะแจ้งผลการตรวจสอบสิทธิ์ผ่านทาง SMS หรือสามารถตรวจสอบสถานะการลงทะเบียนของท่านได้ที่ 5 สถานะนี้ไม่ต้องไปร้องทุกข์ให้เสีนเวลา 18 -...

ด่วน!! 3 สถานะนี้ ต้องรีบไปแจ้งที่ธนาคาร ไม่งั้นอดรับเงิน

วันที่ 18 พฤษภาคม นายลวรณ แสงสนิท ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการคลัง ในฐานะโฆษกกระทรวงการคลัง เผยว่า มีผู้ผ่านเกณฑ์มาตรการ เราไม่ทิ้งกัน จะได้รับเงิน 5,000 บาท จำนวน 15 ล้านคน รวมทั้ง ย้ำถึงการเปิดช่องทางรับเรื่องร้องเรียนผ่านสาขาของธนาคารกรุงไทย ธนาคารออมสิน หรือธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ ในระหว่างวันที่ 18-29 พ.ค. 2563 โดยไม่ต้องเดินทางมาที่กรมประชาสัมพันธ์ อย่างไรก็ตาม...

เจอตัวแล้ว!! ชายต้องสงสัยเนื้อตัวเปื้อนดิน ตำรวจเค้นสอบ

จากกรณีน้องชมพูู่ หนูน้อยวัย 3 ขวบหายออกไปจากบ้านตั้งแต่วันที่ 11 พ.ค. พ่อและแม่ของน้องชมพู่ พยายามประกาศหาผ่านทางโลกออนไลน์และปูพรมค้นหาตามจุดต่างๆของหมู่บ้านที่ คาดว่าน้องชมพู่จะไปเล่นในบริเวณนั้น แต่ก็ไม่มีวี่แววเจอตัว จนต่อมามีรายงานว่านายพล อาของน้องชมพูได้ไปเจอร่างของหลานนอนเสียชีวิตสภาพไร้เสื้อผ้าติดกายห่างจากบ้านประมาณ 2 กิโลเมตร และเจอรองเท้า กางเกง กระจาย อยู่ห่างจากร่างน้องไม่ไกล โดยครอบครัวของน้องชมพู่และเจ้าหน้าที่เชื่อว่าน้องน่าจะถูกอุ้มมาตอนพี่สาวของน้องหลับ พร้อมเผยผู้ต้องสงสัยมีอยู่สองคนที่อาจลงเมื่อก่อเห็นสลดเช่นนี้ได้ ต่อมา อมรินทร์ รายงานว่าพบชายต้องสงสัยรายหนึ่งมีพฤติกรรมแปลกไปหลังมีการพบร่างน้องชมพู่ โดยสาวรายนี้เจอชายตั้งสงสัยเมื่อวันที่ 13 พ.ค.63...

ทำง่ายๆ สูตรข้าวหมูชาชูสไตล์ญี่ปุ่น ความหอมนุ่มที่น่าหลงไหล

วันนี้ สูตรอาหาร.net ขอแนะนำเมนู ข้าวหมูสาวชั้นสไตล์ญี่ปุ่น เป็นหมูสามชั้นบางๆที่มีความหอมและนุ่มละมุน ละลายในปาก แค่นี้ก็น้ำลายไหลแล้วว เรามาดูวิธีทำกันเลย ส่วนผสม หมูสามชั้น 500 กรัม หัวหอม 1/2 ลูก กระเทียม 5 กลีบ ขิงหั่นแว่น  4 แผ่น ซีอิ๊วดำ 14 ช้อนชา มิริน 3 ช้อนกินข้าว น้ำตาล 40 กรัม สาเก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช...

ส้มตำปลาดุกฟู – การอบรมการประกอบอาหารไทยเพื่อสุขภาพอย่างมืออาชีพ

  https://www.youtube.com/watch?v=-lgZb6i_B8c รองเอ๋ วรชนาธิป จันทนู ร่วมกับเชฟจากัวร์ สอนเทคนิคการทำเมนู ส้มตำปลาดุกฟู ซึ่งเป็น 1 ในเมนูอาหารไทยเพื่อสุขภาพ ที่สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) TPQI ร่วมกับธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย SME D Bank จัดอบรมออนไลน์ขึ้น...