หน้าแรก สูตรอาหาร ลองสูตรหมูทอดเจ๊จง หมูทอดเงินล้าน|ทำอาหารง่ายๆ| happytaste

ลองสูตรหมูทอดเจ๊จง หมูทอดเงินล้าน|ทำอาหารง่ายๆ| happytaste

#หมูทอด #หมูทอดน้ำจิ้มแจ่ว #หมูทอดเงินล้าน
วันนี้มาลองสูตรหมูทอดเจ๊จง หมูทอดเงินล้านกันดูค่ะ หมูทอดกรอบนอกนุ่มในกินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วเข้ากันดีจัง ต้องขอบคุณเจ๊จงที่ใจดีบอกสูตรให้ทุกคน ทำให้เอาไปสร้างอาชีพได้ เพราะหมูทอดกินง่าย ขายดีแน่นอน เจ๊จงเป็นตัวอย่างในเรื่อง” ยิ่งให้ยิ่งได้ ” ทำการค้าด้วยการคิดถึงคนอื่นก่อน กิจการก็เลยเจริญรุ่งเรืองมีถึง 8สาขา วันนี้พี่พอลลี่เลยขอลองสูตรเจ๊จง ก็มีเพิ่มเติมบ้างแต่อร่อยเหมือนกันค่ะ

ส่วนผสมสำหรับหมักหมู

-เนื้อหมู (สะโพก) 500กรัม หั่นเป็นชิ้นกลางๆ ไม่หนาเพราะจะทอดง่ายและสุกพอดี ถ้าหนาไปจะสุกไม่ทั่ว
-สามเกลอ คือรากผักชี+กระเทียม+พริกไทยดำ ตำรวมกัน 2 ชต.ของเจ๊จงไม่มีรากผักชีค่ะ แต่เห็นว่าสามเกลอเขาเหมาะกับการหมักหมูทำให้หอมก็เลยใส่เอง
-ซีอิ้วขาว 1 ชต.
-ซอสปรุงรสฝาเขียว 1ชต.
-น้ำมันหอย 2 ชต.
-น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต.
-น้ำตาลทราย 1/2 ชต.
-เกลือ 1/2ชช.
-ผงปรุงรสหมู 1 ชต.
-แป้งมัน 1 ชต.
-นมสด 70 ml.

ส่วนผสมตอนทอด

แป้งทอดกรอบ
น้ำเย็นจัด
ผสมกันให้ข้นกำลังดี ถ้าเหลวเกินไปแป้งจะไม่ติดหมู

-ตอนทอดต้องน้ำมันร้อน ทดสอบโดยหยอดแป้งลงไปเล็กน้อยถ้าแป้งลอยขึ้นเลยแสดงว่าร้อนขนาดทอดได้แล้ว พอใส่หมูแล้วเบาเป็นไฟกลาง ถ้าไฟแรงไปหมูจะไหม้ ข้างในจะสุกไม่ทั่ว

-การหมักหมู ที่ต้องหมักค้างคืน เพื่อให้ส่วนผสมซึมเข้าเนื้อหมูได้ดี ทำให้หมูนุ่มและอร่อย โดยก่อนหมักก็ควรนวดนานๆ ยิ่งนานยิ่งดีค่ะ

-แป้งที่เหลือหยอดลงทอดเอาไว้ทานกรอบๆอร่อยดีค่ะ ที่ร้านเจ๊จงมีไว้แถมให้ตักได้เลย



#ทำสิ่งใหม่ได้สิ่งใหม่ทำเหมือนเดิมก็ได้ผลลัพธ์เหมือนเดิม

พี่พอลลี่ขอขอบคุณเพื่อนๆ พี่ๆน้องๆหลานๆ สำหรับทุกๆการกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ เป็นกำลังใจมากๆเลยค่ะ ขอบคุณจากหัวใจจริงๆจ้า???

SUBSCRIBE:
https://www.youtube.com/channel/UCN17rwOV3ZrHuDp5QZdFuGQ?sub_confirmation=1

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

ต้องดู

เช็คได้เลย 5 สถานะนี้ ไม่ต้องไปร้องทุกข์ ได้รับเงิน 5000 แน่นอน

เมื่อวันที่ 17 พ.ค. 63 นายลวรณ แสงสนิท ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการคลัง ในฐานะโฆษกกระทรวงการคลัง เปิดเผยว่า จากกรณีการเปิดช่องทางรับเรื่องร้องเรียนเราไม่ทิ้งกัน ผ่านสาขาของธนาคารกรุงไทย ธนาคารออมสิน หรือธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ ในระหว่างวันที่ 18-29 พ.ค. 63 นั้น ล่าสุด กระทรวงการคลังฯและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้พยายามเร่งกระบวนการตรวจสอบและคัดกรองเพื่อให้เงินเยียวยาถึงมือทุกคนที่ได้รับผลกระทบอย่างรวดเร็วที่สุดระบบจะแจ้งผลการตรวจสอบสิทธิ์ผ่านทาง SMS หรือสามารถตรวจสอบสถานะการลงทะเบียนของท่านได้ที่ 5 สถานะนี้ไม่ต้องไปร้องทุกข์ให้เสีนเวลา 18 -...

ด่วน!! 3 สถานะนี้ ต้องรีบไปแจ้งที่ธนาคาร ไม่งั้นอดรับเงิน

วันที่ 18 พฤษภาคม นายลวรณ แสงสนิท ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการคลัง ในฐานะโฆษกกระทรวงการคลัง เผยว่า มีผู้ผ่านเกณฑ์มาตรการ เราไม่ทิ้งกัน จะได้รับเงิน 5,000 บาท จำนวน 15 ล้านคน รวมทั้ง ย้ำถึงการเปิดช่องทางรับเรื่องร้องเรียนผ่านสาขาของธนาคารกรุงไทย ธนาคารออมสิน หรือธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ ในระหว่างวันที่ 18-29 พ.ค. 2563 โดยไม่ต้องเดินทางมาที่กรมประชาสัมพันธ์ อย่างไรก็ตาม...

เจอตัวแล้ว!! ชายต้องสงสัยเนื้อตัวเปื้อนดิน ตำรวจเค้นสอบ

จากกรณีน้องชมพูู่ หนูน้อยวัย 3 ขวบหายออกไปจากบ้านตั้งแต่วันที่ 11 พ.ค. พ่อและแม่ของน้องชมพู่ พยายามประกาศหาผ่านทางโลกออนไลน์และปูพรมค้นหาตามจุดต่างๆของหมู่บ้านที่ คาดว่าน้องชมพู่จะไปเล่นในบริเวณนั้น แต่ก็ไม่มีวี่แววเจอตัว จนต่อมามีรายงานว่านายพล อาของน้องชมพูได้ไปเจอร่างของหลานนอนเสียชีวิตสภาพไร้เสื้อผ้าติดกายห่างจากบ้านประมาณ 2 กิโลเมตร และเจอรองเท้า กางเกง กระจาย อยู่ห่างจากร่างน้องไม่ไกล โดยครอบครัวของน้องชมพู่และเจ้าหน้าที่เชื่อว่าน้องน่าจะถูกอุ้มมาตอนพี่สาวของน้องหลับ พร้อมเผยผู้ต้องสงสัยมีอยู่สองคนที่อาจลงเมื่อก่อเห็นสลดเช่นนี้ได้ ต่อมา อมรินทร์ รายงานว่าพบชายต้องสงสัยรายหนึ่งมีพฤติกรรมแปลกไปหลังมีการพบร่างน้องชมพู่ โดยสาวรายนี้เจอชายตั้งสงสัยเมื่อวันที่ 13 พ.ค.63...

ทำง่ายๆ สูตรข้าวหมูชาชูสไตล์ญี่ปุ่น ความหอมนุ่มที่น่าหลงไหล

วันนี้ สูตรอาหาร.net ขอแนะนำเมนู ข้าวหมูสาวชั้นสไตล์ญี่ปุ่น เป็นหมูสามชั้นบางๆที่มีความหอมและนุ่มละมุน ละลายในปาก แค่นี้ก็น้ำลายไหลแล้วว เรามาดูวิธีทำกันเลย ส่วนผสม หมูสามชั้น 500 กรัม หัวหอม 1/2 ลูก กระเทียม 5 กลีบ ขิงหั่นแว่น  4 แผ่น ซีอิ๊วดำ 14 ช้อนชา มิริน 3 ช้อนกินข้าว น้ำตาล 40 กรัม สาเก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช...

ส้มตำปลาดุกฟู – การอบรมการประกอบอาหารไทยเพื่อสุขภาพอย่างมืออาชีพ

  https://www.youtube.com/watch?v=-lgZb6i_B8c รองเอ๋ วรชนาธิป จันทนู ร่วมกับเชฟจากัวร์ สอนเทคนิคการทำเมนู ส้มตำปลาดุกฟู ซึ่งเป็น 1 ในเมนูอาหารไทยเพื่อสุขภาพ ที่สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) TPQI ร่วมกับธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย SME D Bank จัดอบรมออนไลน์ขึ้น...