หน้าแรก สูตรอาหาร สูตรอาหารไทย แชร์เก็บไว้เลย! 22เมนูอาหารไทย สู้มะเร็ง

แชร์เก็บไว้เลย! 22เมนูอาหารไทย สู้มะเร็ง

แชร์เก็บไว้เลย! 22เมนูอาหารไทย สู้มะเร็ง
อาหารไทยได้ชื่อว่าอร่อยและมีเสน่ห์ แล้วยังเป็นอาหารสุขภาพที่มีส่วนประกอบต่างๆ ที่ล้วนมีประโยชน์ต่อร่างกาย มีเอกลักษณ์ที่ไขมันต่ำ มีเส้นใยหรือไฟเบอร์สูง จึงโด่งดังไปไกลทั่วโลก ถึงขนาดที่ World Cancer Research Fund ของสหราชอาณาจักร แนะนำว่าอาหารที่คนในสหราชอาณาจักรควรเลือกกินเมื่อไปกินอาหารนอกบ้านคือ อาหารจาก 4 ประเทศ ได้แก่ อาหารจีน อินเดีย อิตาลี และอาหารไทย

เนื่อง จากอาหารไทยอุดมไปด้วยพืชผัก สมุนไพร และเครื่องเทศ ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ สารประกอบโพลีฟีนอล สารต้านการเกิดมะเร็ง และสารต้านการอักเสบ เป็นต้น จึงเป็นอาหารที่เหมาะสมในการส่งเสริมสุขภาพ

จาก การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ โดยการทดสอบแบบพิษวิทยาด้วยวิธีการทดสอบเอมส์ (Ames test) ของสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล พบว่า อาหารไทยมีองค์ประกอบที่สามารถ ลดฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ที่เป็นขั้นตอนสำคัญของการเกิดมะเร็งหลายชนิดได้

ประเภทแกงหรือต้ม ได้แก่

แกงเลียง ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก พริกไทย หอมแดง ฟักทอง บวบ ใบตำลึง และใบแมงลัก

แกงส้มผักรวม ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิด จาก พริก หอมแดง ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว น้ำมะขามเปียก ส่วน แกงจืดตำลึง ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก ใบตำลึง และพริกไทย

แกงจืดวุ้นเส้น ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก กระเทียม พริกไทย ต้นหอม ผักชีและรากผักชี เห็ดหูหนู

แกงเผ็ดเป็ดย่าง ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิด จาก พริก พริกไทย กระเทียมและหอมแดง ข่า ตะไคร้ เมล็ดผักชีและเมล็ดยี่หร่า ผิวมะกรูด ใบมะกรูด มะเขือเทศ มะเขือพวง และใบโหระพา

แกงเขียวหวานไก่ ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิด จาก พริก พริกไทย กระเทียมและหอมแดง ข่า ตะไคร้ เมล็ดผักชีและเมล็ดยี่หร่า ผิวมะกรูด ใบมะกรูด มะเขือพวง และใบโหระพา

ต้มยำกุ้ง ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก พริก ตะไคร้ ผักชี ใบมะกรูด น้ำมะนาว

ต้มยำเห็ด ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก เห็ดฟาง ตะไคร้ พริก ผักชี ใบมะกรูด น้ำมะนาว

ประเภทยำหรือพล่า ได้แก่

ยำวุ้นเส้น ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก พริก เห็ดหูหนู กระเทียมและหอมแดง ต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่าย น้ำมะนาว

ส้มตำไทย ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก มะละกอดิบ ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ กระเทียม พริก และน้ำมะนาว

ประเภท เครื่องจิ้มหรือน้ำพริก ได้แก่ เต้าเจี้ยวหลน ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก เต้าเจี้ยว หอมแดง พริกน้ำมะขามเปียก น้ำพริกกุ้งสด ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก กระเทียม พริก มะเขือพวง น้ำมะนาว

น้ำพริกลงเรือ ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก พริก กระเทียม มะเขือพวง มะอึก มะดัน น้ำมะนาว

ประเภทผัด ได้แก่ ผัดผักรวมน้ำมันหอย ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจากกะหล่ำดอก ถั่วลันเตา แครอต กระเทียม

ผัดคะน้าน้ำมันหอย ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก กระเทียม คะน้า

ผัดกะเพรากุ้งใส่ถั่วฝักยาว ฤทธิ์ ต้านมะเร็งเกิดจากใบกะเพรา พริก กระเทียม ถั่วฝักยาว นอกจากนี้ยังมีอาหารประเภทอื่นๆ เช่น ไก่ทอดสมุนไพร ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก กระเทียมและหอมแดง ข่า ตะไคร้ พริกไทย ใบมะกรูด ส่วน ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก พริก กระเทียมและหอมหัวใหญ่ ต้นหอม

ไข่เจียวหอมหัวใหญ่มะเขือเทศ ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก ไข่ไก่ หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ

ฉู่ฉี่ปลาทับทิม ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจากพริก ใบมะกรูด น้ำพริกแกงเผ็ด พริกไทย กระเทียมและหอมแดง ข่า ตะไคร้ เมล็ดผักชีและเมล็ดยี่หร่า ผิวมะกรูด

ทอดมันปลากราย ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก ถั่วพู ใบมะกรูด น้ำพริกแกงเผ็ด พริก พริกไทย กระเทียมและหอมแดง ข่า ตะไคร้ เมล็ดผักชีและเมล็ดยี่หร่า ผิวมะกรูด

ห่อหมกปลาช่อนใบยอ ฤทธิ์ต้านมะเร็งเกิดจาก กระชาย ใบยอ พริก ใบมะกรูด น้ำพริกแกงเผ็ด พริกไทย กระเทียมและหอมแดง ข่า ตะไคร้ เมล็ดผักชีและเมล็ดยี่หร่า ผิวมะกรูด
ประโยชน์ของอาหารไทยมีมากมายแบบนี้ เพื่อนๆอย่าลืมเลือกกินวันละเมนูแค่นี้ก็พอแล้วค่ะเพื่อสุขภาพของเราแต่สิ่งสำคัญของการกินให้มีสุขภาพดีคือ “กินด้วยปัญญา” หรือกินอย่างรู้เท่าทันและมีสติทุกครั้งก่อนนำอาหารแต่ละคำใส่ปากค่ะ และก็อย่าลืมส่งต่อให้เพื่อนๆ หรือคนที่เพื่อนๆ รักและห่วงใยด้วยคะ..
เพราะความสุขที่ยิ่งใหญ่ คือการเป็นผู้ให้ ขอให้มีสุขภาพที่ดี แข็งแรง ร่ำรวยความสุข ถ้วนหน้ากันทุกท่าน ตลอดไปเลยนะคะ..
อย่าลืม! ถ้าคุณชอบโปรดกด like. ถ้าคุณถูกใจโปรด subscribe! เพื่อเป็นกำลังใจ ให้แก่พวกเราด้วยคะ..ขอบคุณค่า..
Subscribe to Healthy Natural นานา สมุนไพร
Youtube : https://goo.gl/urmvNp
Twitter : https://goo.gl/HKZaG4
Facebook : https://goo.gl/urmvNp
Google Plus : https://goo.gl/E1ku0J
pinterest : https://goo.gl/TB7RkC


PLEASE SHARE THIS VIDEO
Share
subscribe (สับตะไคร้) : https://goo.gl/hpKUtI
แชร์บน facebook คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/A7ty51
แชร์บน google + คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/5QFR7D
แชร์บน twitter คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/wLeKbj
แชร์บน pinterest คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/dZLP0S
แชร์บน tumblr คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/i2q48d
แชร์บน reddit คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/gXLVJz

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

ต้องดู

เช็คได้เลย 5 สถานะนี้ ไม่ต้องไปร้องทุกข์ ได้รับเงิน 5000 แน่นอน

เมื่อวันที่ 17 พ.ค. 63 นายลวรณ แสงสนิท ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการคลัง ในฐานะโฆษกกระทรวงการคลัง เปิดเผยว่า จากกรณีการเปิดช่องทางรับเรื่องร้องเรียนเราไม่ทิ้งกัน ผ่านสาขาของธนาคารกรุงไทย ธนาคารออมสิน หรือธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ ในระหว่างวันที่ 18-29 พ.ค. 63 นั้น ล่าสุด กระทรวงการคลังฯและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้พยายามเร่งกระบวนการตรวจสอบและคัดกรองเพื่อให้เงินเยียวยาถึงมือทุกคนที่ได้รับผลกระทบอย่างรวดเร็วที่สุดระบบจะแจ้งผลการตรวจสอบสิทธิ์ผ่านทาง SMS หรือสามารถตรวจสอบสถานะการลงทะเบียนของท่านได้ที่ 5 สถานะนี้ไม่ต้องไปร้องทุกข์ให้เสีนเวลา 18 -...

ด่วน!! 3 สถานะนี้ ต้องรีบไปแจ้งที่ธนาคาร ไม่งั้นอดรับเงิน

วันที่ 18 พฤษภาคม นายลวรณ แสงสนิท ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการคลัง ในฐานะโฆษกกระทรวงการคลัง เผยว่า มีผู้ผ่านเกณฑ์มาตรการ เราไม่ทิ้งกัน จะได้รับเงิน 5,000 บาท จำนวน 15 ล้านคน รวมทั้ง ย้ำถึงการเปิดช่องทางรับเรื่องร้องเรียนผ่านสาขาของธนาคารกรุงไทย ธนาคารออมสิน หรือธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ ในระหว่างวันที่ 18-29 พ.ค. 2563 โดยไม่ต้องเดินทางมาที่กรมประชาสัมพันธ์ อย่างไรก็ตาม...

เจอตัวแล้ว!! ชายต้องสงสัยเนื้อตัวเปื้อนดิน ตำรวจเค้นสอบ

จากกรณีน้องชมพูู่ หนูน้อยวัย 3 ขวบหายออกไปจากบ้านตั้งแต่วันที่ 11 พ.ค. พ่อและแม่ของน้องชมพู่ พยายามประกาศหาผ่านทางโลกออนไลน์และปูพรมค้นหาตามจุดต่างๆของหมู่บ้านที่ คาดว่าน้องชมพู่จะไปเล่นในบริเวณนั้น แต่ก็ไม่มีวี่แววเจอตัว จนต่อมามีรายงานว่านายพล อาของน้องชมพูได้ไปเจอร่างของหลานนอนเสียชีวิตสภาพไร้เสื้อผ้าติดกายห่างจากบ้านประมาณ 2 กิโลเมตร และเจอรองเท้า กางเกง กระจาย อยู่ห่างจากร่างน้องไม่ไกล โดยครอบครัวของน้องชมพู่และเจ้าหน้าที่เชื่อว่าน้องน่าจะถูกอุ้มมาตอนพี่สาวของน้องหลับ พร้อมเผยผู้ต้องสงสัยมีอยู่สองคนที่อาจลงเมื่อก่อเห็นสลดเช่นนี้ได้ ต่อมา อมรินทร์ รายงานว่าพบชายต้องสงสัยรายหนึ่งมีพฤติกรรมแปลกไปหลังมีการพบร่างน้องชมพู่ โดยสาวรายนี้เจอชายตั้งสงสัยเมื่อวันที่ 13 พ.ค.63...

ทำง่ายๆ สูตรข้าวหมูชาชูสไตล์ญี่ปุ่น ความหอมนุ่มที่น่าหลงไหล

วันนี้ สูตรอาหาร.net ขอแนะนำเมนู ข้าวหมูสาวชั้นสไตล์ญี่ปุ่น เป็นหมูสามชั้นบางๆที่มีความหอมและนุ่มละมุน ละลายในปาก แค่นี้ก็น้ำลายไหลแล้วว เรามาดูวิธีทำกันเลย ส่วนผสม หมูสามชั้น 500 กรัม หัวหอม 1/2 ลูก กระเทียม 5 กลีบ ขิงหั่นแว่น  4 แผ่น ซีอิ๊วดำ 14 ช้อนชา มิริน 3 ช้อนกินข้าว น้ำตาล 40 กรัม สาเก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช...

ส้มตำปลาดุกฟู – การอบรมการประกอบอาหารไทยเพื่อสุขภาพอย่างมืออาชีพ

  https://www.youtube.com/watch?v=-lgZb6i_B8c รองเอ๋ วรชนาธิป จันทนู ร่วมกับเชฟจากัวร์ สอนเทคนิคการทำเมนู ส้มตำปลาดุกฟู ซึ่งเป็น 1 ในเมนูอาหารไทยเพื่อสุขภาพ ที่สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) TPQI ร่วมกับธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย SME D Bank จัดอบรมออนไลน์ขึ้น...