สวัสดีครับกลับมาพบกันอีกครั้งครับวันนี้เรามีสูตรเด็ดมาแนะนำกันอีกเช่นเคยวันนี้จะเป็น สูตรอาหาร สูตรไข่ลูกเขย ไปเข้าครัวลุยกันเลยครับ
เครื่องปรุงส่วนผสมและวัตถุดิบต่างๆที่ต้องเตรียม สูตรอาหาร สูตรไข่ลูกเขย
- น้ำตาลปึกซอยละเอียด 1.5 ถ้วยตวง
- หอมเจียว 1/4 ถ้วยตวง
- พริกขี้หนูทอด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วยตวง
- ซอสแม็กกี้ 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่หรือไข่เป็ดต้มสุก 6 ฟอง
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
- ผักชีตามชอบ
- กระเทียมเจียว 1/4 ถ้วยตวง
- ขั้นตอนแรกเลยให้เราเคี่ยวน้ำมะขามเปียกกับน้ำตาลปึก และน้ำเปล่าจากนั้นให้ปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้พอข้นให้เรายกลงจากนั้นพักไว้ก่อนให้เย็น
- ขั้นตอนต่อไปให้นำไข่ต้มที่ปอกเปลือกเสร็จเรียบร้อยแล้วนำไปทอดให้ไข่เหลืองทองทั่วทั้งลูก แล้วนำไข่ที่ได้ไปรวมกับซอสในขั้นตอนแรกจากนั้นตกแต่งด้วยกระเทียมเจียว หอมเจียว พริกขี้หนูทอด และผักชี
Sourec : Sengthailohakij
ติดตามความเคลื่อนไหวข่าวสารของวงการอาหาร Follow @inwcooking