สวัสดีครับในบทความนี้เราจะมาแนะนำวิธีการทำ สูตรอาหาร สูตรน้ำสลัดน้ำใส มาฝากเพื่อนๆทุกๆคนคิดว่าหลายๆคนคงชอบทานสลัดผักกันนะครับสามารถทดลองทำทานเองที่บ้านได้เลยไม่ยากครับ
วัตถุดิบและส่วนผสม สูตรอาหาร สูตรน้ำสลัดน้ำใส
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
- ขิงแก่ขูดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเที่ยมไทยสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเลมอน 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ขั้นตอนแรกให้เรานำวัตถุดิบต่างๆที่เตรียมไว้ ดังนี้ำน้ำเลมอน ขิง น้ำส้มสายชู กระเทียม ซีอิ๊วขาวและเกลือ มาใส่ลงภาชนะสำหรับผสม
- ขั้นตอนที่สองให้ใช้ตะกร้อตีให้ส่วนผสมต่างๆที่เราได้ใส่ลงไปนั้นผสมเข้ากันอย่างดี ต่อจากนั้นให้เติมน้ำมันมะกอกโดยค่อยๆรินแล้วตีไปพร้อมๆกันจนเข้ากันดีเช่นกันพอเสร็จเรียบร้อยแล้ว ทดลองชิมรสโดยให้เน้นเปรี้ยว หวาน เค็ม มีรสชาติกลมกล่อมเป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมใช้
Source : Thaisalad Blog
ติดตามความเคลื่อนไหวข่าวสารของวงการอาหาร Follow @inwcooking