สวัสดีครับหลังจากห่างหายไปนาน พบกันอีกครั้งนะครับกับบทความเมนูอาหารและวิธีการทำอาหารดีๆจากเราสำหรับวันนี้จะเป็นอาหารจานเดียวกับ สูตรอาหารไทย สูตรข้าวผัดปู เป็นอาหารที่เรียกได้ว่ารู้จักกันเป็นอย่างดีกันทุกคนเพราะมีรสชาติที่อร่อย รับประทานกันได้ทุกเพศและทุกวัย เราไปดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสมเครื่องปรุงรสและวัตถุดิบ สูตรอาหารไทย สูตรข้าวผัดปู
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- เนื้อปูนึ่งแกะ 1/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ต้นหอมซอย 1 ต้น
- กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
- แตงกวา 1 ลูก
- มะนาว 1 ลูก
- ต้นหอม 1 ต้น
- ผักชี 1 ต้น
- ตั้งกระทะไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันพอร้อน
- นำกระเทียมลงเจียวพอให้หอม แล้วตอกไข่ใส่ลงไปผัด
- ใส่ข้าวสวย และเนื้อปู ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตามด้วยปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย
- ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน พอสุกได้ที่ปิดไฟ ใส่ต้นหอม คลกเคล้าอีกนิด
- นำมาจัดใส่จานตกแต่งด้วยการ ใส่แตงกวา ต้นหอม ผักชี มะนาว และพริกไทย
ติดตามความเคลื่อนไหวข่าวสารของวงการอาหาร Follow @inwcooking
