สวัสดีครับ บทความเมนูอาหารและวิธีการทำอาหารดีๆจากเราสำหรับวันนี้จะเป็นอาหารจานเดียวกับ สูตรอาหารไทย สูตรผัดกะเพราหมูสับไข่ดาวราดข้าว เป็นอาหารที่เรียกได้ว่ารู้จักกันเป็นอย่างดีกันทุกคนเพราะมีรสชาติที่อร่อย รับประทานกันได้ทุกเพศและทุกวัย เราไปดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสมเครื่องปรุงรสและวัตถุดิบ สูตรอาหารไทย สูตรผัดกะเพราหมูสับไข่ดาวราดข้าว
- หมูสับ 100 กรัม
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1/4 ช้อนชา
- น้ำมัน (สำหรับผัด) 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
ขั้นตอนและวิธีในการทำอาหาร สูตรอาหารไทย สูตรผัดกะเพราหมูสับไข่ดาวราดข้าว
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน แล้วตอกไข่ลงไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
- นำพริกขี้หนูและกระเทียมมาโขลกหยาบ ๆ แล้วใส่ลงไปผัดในกระทะจนหอม
- ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และผงปรุงรส
- ใส่ใบกะเพราลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
- ตักข้าวสวยร้อน ๆ ใส่จาน ราดด้วยหมูสับผัดกะเพรา โปะด้วยไข่ดาว และเสิร์ฟพร้อมน้ำปลาพริก
เสร็จเรียบร้อยแล้วครับกับ สูตรอาหารไทย สูตรผัดกะเพราหมูสับไข่ดาวราดข้าว ในวันนี้สำหรับสูตรนี้ก็มีขั้นตอนไม่ยุ่งยากมากนักแต่ในเรื่องของความอร่อยแล้วตกยกนิ้วให้จริงๆกับสุดยอดเมนูนี้ เครื่องปรุงที่ใช้ในสูตรนี้สามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ที่ร้านขายของชำ หรือซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนผสมหลักคือหมูสับ ใบกะเพรา และไข่ ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีในตู้เย็นหลายครัวเรือน ถ้าอยากเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ก็สามารถทำได้เช่นกันพบกันใหม่อีกครั้งในบทความอาหารดีๆจากเรา
