สวัสดีครับสำหรับสูตรอาหารไทย สูตรอาหารในวันนี้ ขอเสนอสูตรอาหารจานเดียวที่คุณต้องชอบอย่างแน่นอนเพราะทำได้ง่ายๆ และอร่อยขั้นสุดกันเลยทีเดียวกับ สูตรข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ ที่อร่อยและไม่ซ้ำใคร ไปดูขั้นตอนในการเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง สูตรข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ พร้อมวิธีทำกันเลยกับ
สูตรข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ
ส่วนผสมเครื่องปรุงรสและวัตถุดิบ สูตรข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ
- ข้าวสวย 2 ถ้วย
- หมูกรอบหรือหมูทอดกรอบ 200 กรัม
- พริกแกงเผ็ดหรือพริกแกงหวาน 3 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความเผ็ด สูตรข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ ปรับความหวานที่ต้องการ)
- กระเทียมสับ 3-4 กลีบ
- หอมแดงสับ 1 หัวเล็ก
- ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
- น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1-2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชีหรือคื่นช่ายสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น ตามความชอบ
สูตรข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ
ขั้นตอนและวิธีในการทำอาหาร สูตรข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ
- ก่อนอื่น ต้มข้าวสวยให้สุกและเย็นให้เต็มที่ และหมูกรอบ/หมูทอดกรอบให้พร้อมไว้
- ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตามด้วยกระเทียมสับและหอมแดงสับ ผัดจนหอมหรือเหลือง
- เพิ่มไข่ไก่ลงในกระทะ คนให้เข้ากับกระเทียมและหอมแดง ให้ไข่สุก
- ใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ลงในกระทะ คลุกให้เข้ากับไข่
- เพิ่มข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงในกระทะ สูตรข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ คนให้เข้ากันกับพริกแกงและไข่
- เติมซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส และซีอิ๊วขาวลงไป คลุกให้เข้ากัน
- ใส่หมูกรอบ/หมูทอดกรอบลงในกระทะ คลุกให้เข้ากันกับข้าวและเครื่องปรุง
- ใส่รากผักชีหรือคื่นช่ายสับ และพริกไทยป่นลงไป คลุกให้เข้ากัน
- ตรวจสอบรสชาติ และปรับปรุงตามชอบ
- จัดเสิร์ฟข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบในจาน ตกแต่งด้วยพริกและผักสดตามชอบ พร้อมรับประทาน
สูตรข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ
เป็นไงกันบ้างครับกับ สูตรข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ หวังว่าสูตรนี้จะเป็นประโยชน์และทำให้คุณได้เตรียมอาหารอร่อยได้สำหรับมื้ออาหารในวันนี้
เกล็ดเล็กน้อยกับ สูตรข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ พริกแกงเป็นส่วนสำคัญในอาหารไทย มักใช้ในการทำแกงหรืออาหารต่างๆ เป็นวัตถุดิบหลักที่ให้รสเผ็ดและกลิ่นหอมของอาหารแกง พริกแกงมีหลายแบบตามสูตรและส่วนผสมต่าง ๆ ซึ่งแต่ละแบบมักจะมีลักษณะและรสชาติที่แตกต่างกันออกไป แบบพื้นฐานที่นิยมใช้มากๆ ได้แก่แกงเผ็ด (แกงแดง) และแกงเขียวหวาน แต่ยังมีหลายแบบอื่นๆ เช่น แกงส้ม แกงเหลือง แกงจืด เป็นต้น ทุกแบบมีเสน่ห์และความพิเศษของตัวเอง
